आइस क्यूब मोल्ड्स में जड़ी बूटी की जुताई - निर्देश

सामग्री

• भाग जड़ी बूटी
  • अनुदेश
• तेल में जड़ी बूटियों को फ्रीज करें

फ्रीजर डिब्बे में जड़ी बूटी - आइस क्यूब कंटेनर में आप अपने मसाला आपूर्ति के लिए जड़ी-बूटियों के छोटे भागों को जल्दी और आसानी से पैदा कर सकते हैं। अजमोद, डिल, chives, तुलसी और तारगोन इसके लिए आदर्श हैं। किसी भी समय एक ताजा हर्बल खुराक - अपने स्वयं के फ्रीजर से प्राप्त करना आसान है! हम आपको दिखाएंगे कि यह आसानी से कैसे किया जाता है। इसलिए आपके पास मांस या सलाद को निखारने के लिए घर पर हमेशा ताजा जड़ी-बूटियाँ होती हैं।

भाग जड़ी बूटी

आइस क्यूब मोल्ड्स में भाग लेने के लिए आपको जड़ी-बूटियों की क्या आवश्यकता है:

• आपकी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि अजमोद, डिल, चाइव, तुलसी और तारगोन
• थोड़ा सा पानी
• थोड़ा सा तेल
• आइस क्यूब नए नए साँचे

अनुदेश

चरण 1: जड़ी-बूटियों को संक्षेप में और अच्छी तरह से धो लें और बाद में उन्हें सूखने दें। वैकल्पिक रूप से, किचन पेपर या थपका के साथ थपका।

दूसरा चरण: जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।

आइस क्यूब कंटेनर में थोड़ा पानी डालकर हर्ब्स डालें।

युक्ति: आप कई प्रकार की जड़ी-बूटियों को भी मिला सकते हैं और अपने स्वयं के हर्बल मिश्रण को एक साथ रख सकते हैं।

चरण 3: अब व्यक्तिगत आइस क्यूब प्रशंसकों के लिए कुछ जड़ी बूटियों या हर्बल मिश्रण को जोड़ें। प्रत्येक आइस क्यूब ट्रे को एक अच्छे क्वार्टर में भरना चाहिए। कृपया सुनिश्चित करें कि आप आइस क्यूब शेप के ऊपर कुचल जड़ी बूटियों को धोने से बचने के लिए व्यक्तिगत आइस क्यूब ट्रे में बहुत अधिक पानी न डालें।

टिप: आप आइस क्यूब मोल्ड्स में थोड़ा पानी भी मिला सकते हैं, फिर कुछ कटे हुए हर्ब्स डाल सकते हैं और फिर बाकी पानी के साथ ऊपर से मिला सकते हैं। यह सबसे अच्छा है कि आप किस विधि को बेहतर तरीके से संभाल सकते हैं।

चरण 4: फिर बस फ्रीजर में सब कुछ डाल दिया और इसे के माध्यम से फ्रीज।

टिप: आइस क्यूब कंटेनर में जड़ी-बूटियों के जमे होने के बाद, आप आइस क्यूब मोल्ड को एक फ्रीजर बैग में रख सकते हैं और इसे लेबल कर सकते हैं। इसलिए आप हमेशा यह जानते हैं कि आपकी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ या पसंदीदा हर्बल मिश्रण कहाँ शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, सामग्री में दिनांक जोड़ें। जमे हुए जड़ी-बूटियों का सेवन दो महीने के भीतर किया जाना चाहिए क्योंकि स्वाद हानि और स्वाद लंबे समय के बाद खो सकता है।

तेल में जड़ी बूटियों को फ्रीज करें

आप इस आइस क्यूब विधि का उपयोग करके तेल में अपने पसंदीदा जड़ी बूटी मिश्रण को फ्रीज भी कर सकते हैं। बस पानी के बजाय कुछ जैतून या वनस्पति तेल का उपयोग करें। ध्यान रखें कि तेल को जमने में थोड़ा अधिक समय लगता है।
कुछ तेल के साथ अपने पसंदीदा हर्बल मिश्रण को फ्रीज करें:

चरण 1: जड़ी-बूटियों को संक्षेप में और अच्छी तरह से धो लें और बाद में उन्हें सूखने दें।

दूसरा चरण: एक ब्लेंडर या एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करना सबसे अच्छा है, इसलिए आप अलग-अलग अवयवों या जड़ी-बूटियों को थोड़ा आसान बना सकते हैं।

एक तेल के रूप में, आप जो सबसे अधिक पसंद करते हैं, वह उपयोग करते हैं, चाहे वह जैतून का तेल हो या कोई अन्य वनस्पति तेल कोई फर्क नहीं पड़ता। इस विधि में यह महत्वपूर्ण है कि उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियाँ प्रसंस्करण से पहले पूरी तरह से सूख जाती हैं।

चरण 3: एक उपाय के रूप में, कुचल जड़ी बूटियों के एक कप पर एक चौथाई कप तेल लें। पूरी तरह से एक सजातीय बड़े पैमाने पर परिणाम तक प्यूरी।

चरण 4: अंत में, अपने तैयार हर्बल तेल के पेस्ट को आइस क्यूब फॉर्म में लगभग तीन-चौथाई भर दें और इस बार पानी न डालें।

अपने हर्बल तेल के पेस्ट को फ्रीज़ करने के बाद, आप यहाँ पर एक फ्रीज़र बैग देते हैं और इसे सामग्री और तारीख के साथ लेबल करते हैं। इस प्रकार जड़ी-बूटियों को तीन महीने के भीतर भून या पीना चाहिए, क्योंकि समय के साथ ठंड भी कम हो जाती है। प्रक्षालित जड़ी बूटियों को भी छह महीने के लिए दो बार लंबे समय तक जमे हुए किया जा सकता है।

यहां बर्फ के टुकड़े के साथ काम करने का एक और शानदार तरीका है। जड़ी बूटियों और फलों के साथ बस रंगीन, सुगंधित बर्फ के टुकड़े बनाएं: हर्बल बर्फ के टुकड़े