जैतून का पेड़, ओलिया यूरोपा - वांटेड पोस्टर

जैतून का पेड़ वर्तमान में जर्मनों के सबसे लोकप्रिय पौधों में से एक है - पता लगाएँ कि क्यों, और हमारे साथ क्या किस्मों को पनपने का मौका मिलता है। जैतून का पेड़ कई गुणों के साथ एक महान पेड़ है, जो जर्मन बागवानों के लिए भी दिलचस्प है। लेकिन इसके लिए अधिक महत्वपूर्ण जैतून के पेड़ों की खेती का अवलोकन है, जो जर्मनी में एक संस्कृति के लिए एक मौका है:

कई प्रतिभाओं वाला एक पेड़

"ओलिया यूरोपिया", जीनस ऑलिव ट्री, फैमिली ऑलिव फैमिली, बेहद लोकप्रिय है क्योंकि यह स्पष्ट रूप से सजाया गया है - और क्योंकि यह हमारे लिए सबसे उपयोगी पौधों में से एक है। यह लगभग 6 सहस्राब्दी के लिए खेती की गई है, फलों की कटाई की जा रही है, यह हमें बेहतरीन गुणवत्ता वाला खाना पकाने का तेल, चिकनाई देने वाला तेल और ईंधन तेल देता है, प्रेस केक खिलाया या जलाया जाता है, असामान्य रूप से कठोर लकड़ी का उपयोग फर्नीचर या संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए किया जाता है।

संकेत
जानकारी में समय और प्रयास लगता है, लेकिन जैतून के पेड़ को प्राप्त करने से पहले अच्छी तरह से सूचित किया जाना एक सम्मोहक कारण है: यदि आप इसे अपने स्थान पर पसंद करते हैं, तो आपका जैतून का पेड़ प्राचीन हो जाएगा - अस्तित्व में सबसे पुराना जैतून का पेड़ कॉन्स्टेंटाइन द्वारा 314 में लगाया गया था जैतून का यह पेड़ जिसे 'फरगा डी एरियन' (उलल्डेकोना, कैटेलोनिया, स्पेन) कहा जाता है, सिर्फ 1701 साल पुराना है।

हमारी दुनिया के जैतून के पेड़:

चूंकि जैतून का पेड़ यूरोपिया हमारी दुनिया में बसा है, इसलिए इसने कई उप-प्रजातियां विकसित की हैं:

• ओलिया यूरोपा उपसमुच्चय। यूरोपीया: जिसे वास्तविक या यूरोपीय जैतून का पेड़ कहा जाता है, देशी भूमध्यसागरीय, सभी खेती के पूर्वज
• ओलिया यूरोपा उपसमुच्चय। यूरोपीया वर। यूरोपीयन वानस्पतिक रूप से सही कृषक हैं (+ सूचीबद्ध किस्में)
• ओलिया यूरोपा उपसमुच्चय। यूरोपिया var। sylvestris जंगली रूप, झाड़ीदार विकास, चौड़ी पत्तियां, छोटे फल हैं
• ओलिया यूरोपा उपसमुच्चय। अफ्रीका से आता है और आज भारत और चीन को वितरित किया जाता है, 10 मीटर ऊंचे, बहुत शुष्क क्षेत्रों में खेती की जाती है, इसे खेती के रूप में बेचा जाता है
• ओलिया यूरोपा उपसमुच्चय। सेरासिफोर्मिस (मडीरा) को अक्सर एक पोस्त के पौधे के रूप में उगाया जाता है
• ओलिया यूरोपा उपसमुच्चय। Cuspidata (अफ्रीका, एशिया), गुंचिका (कैनरी), लेपराइनी (अल्जीरिया, सूडान, नाइजर) और मैरोकाना (मोरक्को) ने शायद ही अब तक संस्कृति में कोई भूमिका निभाई हो

फिर "कुछ" खेती की जाती है, केवल 1, 000 से अधिक भूमध्य सागर में, "प्रत्येक गांव में एक"। स्पेन, इटली और ग्रीस में, अधिकांश जैतून भी काटा जाता है, और कई क्षेत्रों में जैतून का पेड़ ग्रामीण अर्थव्यवस्था का आधार है। यहां तक ​​कि अगर यूरोपीय संघ के वित्त पोषण की नीति पारिस्थितिक रूप से समस्याग्रस्त बड़े पैमाने पर खेती को बढ़ावा देती है, जो एकीकरण के द्वारा विभिन्न प्रकार की धमकी देती है, तो असंख्य किस्में रह जाती हैं, इनमें से लगभग सभी जैतून के पेड़ों की खेती और बिक्री होती है।

जैतून का पेड़ १। 7

आपको केवल उन व्यापारियों से खरीदना चाहिए जो वानस्पतिक नाम और खेती की जगह दे सकते हैं, और प्रत्येक प्रजाति / किस्म नहीं: दक्षिण अफ्रीका से एक "ओलिया यूरोपोपा वेर। सिल्वेस्ट्रेस" केवल अच्छी तरह से गर्म फ्लैटों के लिए एक बोन्साई के रूप में उपयुक्त है, लेकिन एक स्पेनिश 'अर्बेकाइना' माना जाता है। यदि आप फसल लेना चाहते हैं तो जैतून का तेल सही विकल्प नहीं है। और एक जैतून का पेड़, जिसे निम्नलिखित पाठ के साथ बेचा जाता है: "हम वर्तमान में" ओलिया यूरोपिया "की विविधता के कुछ पेड़ों का नेतृत्व कर रहे हैं, यह किस्म कुछ किस्मों में से एक है जो जर्मनी के सर्दियों-गर्म क्षेत्रों में लगाए जा सकते हैं, " उन्हें डीलर पर समान छोड़ देना चाहिए, " जो स्पष्ट रूप से कोई पता नहीं है।

यहाँ जर्मन उद्यान मिट्टी में उगने की एक स्पष्ट क्षमता वाले जैतून से किस्मों का अवलोकन है, उन किस्मों से जिनमें जर्मन बागवानों को संभवतः दूरी तय करनी चाहिए:

1. माइनस 20 ° C या अधिक तक सहन करना चाहिए:

• 'अगलैंडौ': तेल और टेबल जैतून, फ्रेज़ में बढ़ता है। प्रोवेंस, अजरबैजान और यूक्रेन में, इसलिए कुछ ठंड को सहन करना चाहिए
• 'बाउटिलियन': फ्रेंच प्रोवेंस, लंबे समय से एक ठंड प्रतिरोधी के रूप में जाना जाता है
• 'फ्रैंटियानो', 'लेसीनो' (पाठिनी): टस्कनी के इतालवी मुख्य किस्में
• 'ओलिवस्त्र सेगज़ेनेस': ऑटोचथोनस किस्म, मोंटे अमीटा की उत्तर-पश्चिमी तलहटी, 350-600 मीटर की ऊँचाई
• , मौफला ': फ्रांस के दक्षिण से -24 डिग्री सेल्सियस तक होना चाहिए
• , फ्रांस के दक्षिण-पूर्व से, रोगेटे डे ल'आर्डेचे

2. हार्डी के रूप में बेचा जाता है, जरूरी नहीं कि अनुभव से पुष्टि की जाए:

• केयोन डु वर: फ्रेंज़ से। वार विभाग, जहां यह 5 डिग्री सेल्सियस से मुश्किल से ठंडा है
• Arbequina: उत्तरपूर्वी स्पेन के तट, हार्डी, USDA ज़ोन 7b (-15 ° C) में हार्डी, कम पानी की आवश्यकताएं
• कॉर्निकबरा: मध्य स्पेन से तेल-जैतून, यूएसडीए-जोन 8 ए (-12 डिग्री सेल्सियस) के लिए संकेत दिया गया है, लेकिन कोर्डोबा विश्वविद्यालय के अनुसार सर्दियों का सबसे कठोर जैतून
• मध्य स्पेन में 'अल्फ़ाफ़ारा', 'कैकेरेना', 'कैरास्केना', कैस्टेलाना ', ' मंज़िला ', ' मोरिसका ', ' वेर्डियल '(मूल दक्षिण, मलागा) में भी विकास हो रहा है
• एंपेल्ट्रे: स्पेन की पूर्वोत्तर मुख्य भूमि से यूएसडीए जोन 8 तक तेल जैतून, 'फरगा', 'सेविलेंका', 'मोरट', 'वर्डेना' भी उगाते हैं।

3. बिक्री अभ्यास के विपरीत केवल हमारे साथ बहुत हार्डी:

• Ascolana, मध्य इटली, एक बार विशेष रूप से ठंढ हार्डी, फिर से USDA जोन 9 बी (-3.8 ° C) के लिए
• होजाइलांका: दक्षिणी स्पेन में माइनस 19 डिग्री तक तापमान गिरने की आशंका है, लेकिन जर्मन बागानों में ठंढ से नुकसान होने की खबर है
• अवशिष्ट: दक्षिणी स्पेन, शून्य से 16 डिग्री के लिए ठंढ-सहिष्णु, लेकिन अच्छी उत्थान क्षमता के लिए प्रसिद्ध, ठंडी गीली मिट्टी को भी सहन करना चाहिए
• दक्षिणी स्पेन के अन्य जैतून, जो बहुत कम ठंड जानते हैं: 'ब्लेंकेटा', 'चांग्लोट', 'कॉर्नेज़ुएलो', 'गोर्डल', 'लेचिन', 'मोरोना', 'पिकूडो', 'रॉयल ​​डी सेबरला', 'विरलोंगा'
• इसके अलावा, 'कैनोनो', 'डोल्से अगोगिया', 'मोराइलो', 'सोशियोला' मध्य इटली से जर्मन जलवायु तक नहीं हैं
• दक्षिणी इटली: 'बियानकोइला', 'बोसाना', 'कैरोलिया', 'सेरासुओला', 'कोराटिना', 'नोसेलारा डी बेलिस', हमारे लिए कुछ भी नहीं

कुछ भी आगे, दक्षिण, ग्रीक और ट्यूनीशियाई और ईरानी किस्में, निश्चित रूप से जर्मनी में और भी खराब संभावनाएं हैं।